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Kelvin Alvarado (23 a\u00f1os) dio sus primeros pasos en NPH El Salvador cuando ten\u00eda poco m\u00e1s de un a\u00f1o de edad. Junto a sus dos hermanos mayores, Margarita y \u00c1lvaro, los peque\u00f1os dejaron atr\u00e1s una vida de carencias en la que sus padres no pod\u00edan darles lo necesario para que fueran ni\u00f1os sanos y felices.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Sin embargo, esta realidad cambi\u00f3 gracias al amor, seguridad y oportunidades que recibieron. Asimismo, fue fundamental el lazo fraternal entre hermanos para construir una red de apoyo, especialmente para Kelvin, quien, al ser solo un beb\u00e9, requerir\u00eda de mayor atenci\u00f3n y cuidado. Entre risas, \u00e9l recuerda que, aunque generalmente era un ni\u00f1o tranquilo, cuando ten\u00eda sus momentos de llanto, su hermana mayor siempre estaba ah\u00ed para \u00e9l.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n La conexi\u00f3n que Kelvin compart\u00eda con sus hermanos era tan especial que eso tambi\u00e9n le supuso enfrentar uno de sus m\u00e1s grandes desaf\u00edos en la vida. Y es que, cuando ellos alcanzaron la edad para iniciar una vida m\u00e1s independiente, tuvieron que emprender un camino distinto al de Kelvin. <\/span>\u2018\u2018Mi mayor obst\u00e1culo fue la partida de mi hermana. Primero, ella se hab\u00eda ido a estudiar el bachillerato, pero todo ese tiempo yo estuve con mi hermano, entonces, no sent\u00eda tanto el dolor. Pero cuando ten\u00eda 14 a\u00f1os, ella se fue definitivamente para hacer su vida independiente y, luego, cuando ten\u00eda 18 a\u00f1os, mi hermano se fue para estudiar su carrera y, con suerte, lo ve\u00eda los fines de semana\u2019\u2019, relata el joven.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Pero, por otro lado, esa misma conexi\u00f3n fraternal que le supuso dolor por la despedida, tambi\u00e9n lo motiv\u00f3 a seguir los pasos de sus hermanos en su propio camino de descubrimiento y \u00e9xito profesional.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Inspirado por su hermano, quien est\u00e1 a punto de culminar su carrera de Psicolog\u00eda, Kelvin decidi\u00f3 cursar tambi\u00e9n estos estudios. Sin embargo, en medio del trayecto se dio cuenta que su vocaci\u00f3n no se encontraba ah\u00ed; entonces, record\u00f3 aquellos momentos en los que ve\u00eda a su hermana preparar comida y sentir curiosidad por este mundo. Luego, cuando apoy\u00f3 en el \u00e1rea de cocina durante un a\u00f1o dentro de la casa, aprendi\u00f3 mucho de los otros cocineros. Fue as\u00ed que Kelvin pudo darle forma a su deseo de ayudar a los dem\u00e1s y canalizarlo a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n Luego de un a\u00f1o inscrito en la carrera de Psicolog\u00eda, Kelvin decidi\u00f3 sumergirse en el mundo de la cocina, y tras un a\u00f1o m\u00e1s prepar\u00e1ndose en el arte de la gastronom\u00eda, obtuvo su t\u00edtulo como Chef Profesional.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Desde mayo de 2023, inici\u00f3 su camino como cocinero de NPH El Salvador. Entre turnos rotativos, su jornada inicia a las 5:00 a.m. y finaliza alrededor de las 8:00 p.m., dedic\u00e1ndose a preparar con amor los alimentos que los ni\u00f1os y ni\u00f1as reciben en el desayuno, almuerzo y cena.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Sin embargo, ni su graduaci\u00f3n profesional ni su primera oportunidad laboral, lo llenan tanto de orgullo y satisfacci\u00f3n como el simple y sencillo hecho de haber crecido en NPH. \u2018\u2018<\/span>Creo que el mayor \u00e9xito a\u00fan no lo tengo, porque creo que en NPH hay demasiadas cosas por hacer, y los logros vienen y van. Si hablamos del mayor logro para m\u00ed, es haber crecido en NPH, porque el c\u00f3mo soy, c\u00f3mo me desenvolv\u00ed y todo lo que hice es gracias a NPH\u2019\u2019, explica \u00e9l.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Y, ahora, todo ese agradecimiento lo retribuye a trav\u00e9s de su trabajo, con el que desea inspirar y ayudar a los dem\u00e1s, y con el cual ha aprendido a no frustrarse por los retos del camino: \u2018\u2018Me marc\u00f3 bastante mi primer d\u00eda, porque quem\u00e9 el arroz, entonces me hab\u00eda afligido, pero una de las cocineras me tranquiliz\u00f3 y me ayud\u00f3 a hacerlo de nuevo, y salimos bien\u2019\u2019.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Cada d\u00eda, Kelvin aprende m\u00e1s sobre c\u00f3mo continuar el legado del Padre Wasson a trav\u00e9s de su labor en la cocina y, en un futuro, desea poder seguir conectando con las personas a trav\u00e9s del arte de la comida, con el anhelo de un d\u00eda abrir su propio restaurante de comida italiana.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n NPH ofrece a muchos ni\u00f1os y ni\u00f1as no solo un lugar en el que puedan refugiarse, sino tambi\u00e9n un espacio con oportunidades para aprender, prosperar y crecer. Y, con tu ayuda, podemos seguir construyendo un mundo en donde cada ni\u00f1o, adolescente y joven tenga la oportunidad de alcanzar su m\u00e1ximo potencial.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Una Conexi\u00f3n Especial Kelvin Alvarado (23 a\u00f1os) dio sus primeros pasos en NPH El Salvador cuando ten\u00eda poco m\u00e1s de un a\u00f1o de edad. 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